Podczas, gdy niektóre uniwersytety dla osób starszych są nastawione prawie wyłącznie na nadrabianie zaległości w znajomości języków obcych i obsługi komputera, Świętokrzyski Uniwersytet Trzeciego Wieku oferuje mnóstwo zajęć, od klasyki po nowoczesność.

W ofercie edukacyjnej uniwersytetu można znaleźć seminaria literackie, historyczne, filozoficzne i z historii sztuki. Oprócz tego działają warsztaty plastyczne, teatralne, poetyckie i filmoznawcze. Jest też wiele sekcji zajęć tematycznych, takich jak fotografia, geologia, ogrodnictwo, śpiew, taniec czy gimnastyka. Działa także kabaret! I oczywiście są też wspomniane zajęcia komputerowe i językowe z angielskiego, niemieckiego i francuskiego. Żeby zapisać się do stowarzyszenia, niestety nie wystarczy być babcią albo dziadkiem. Na każdym uniwersytecie wymogi mogą być inne, tu trzeba mieć skończone pięćdziesiąt pięć lat oraz być  już nieczynnym zawodowo. Trzeba mieć także minimum średnie wykształcenie.